ワッフルを冷凍する方法と美味しい解凍方法

意外と簡単？！ワッフルの冷凍保存

トレイにならべて30分冷まし粗熱をとる

焼きあがったワッフルは熱いので、トレイに重ならないように並べて30分ほどさましておきます。

冷蔵庫の冷凍室にいれて二時間待つ

トレイに並べたワッフルをそのまま冷蔵庫の冷凍室に二時間ほど入れます。

冷凍保存袋に入れる

ワッフルが凍ったらトレイから冷凍保存用の袋に入れ替えます。これで完成です。できれば冷凍してから一週間以内に食べてくださいね。

冷凍ワッフルを美味しく解凍する

冷凍して保存しておいたワッフルを美味しく解凍する方法です。レンジで温めるだけでも食べられるんですが、トースターを使うことでサクサクした食感がもどり焼き立ての味が蘇ります。

まずレンジで30秒ほどあたためます

レンジによって解凍時間が違いますが、500wのレンジで1分ほど軽く温める程度でOKです。

トースターだけでもできますが時間がかかるので、まずはレンジで解凍するほうが時間短縮できるんです。

次にトースターで焼きます

レンジだけだとどうしてもベタッとした食感になってしまうので、再度トースターで2分ほどこんがりと焼き上げます。

トースターの時間はお好みの食感になるように、調整してください。あくまで2分は目安です。

どうですか、冷凍保存と解凍方法を少し工夫するだけで美味しくなりますよ。
せっかく作ったワッフルを有効利用しましょう。